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成品鹿茸的化學成分

發布日期:2021-08-30 作者: 點擊:

        1、梅花鹿鹿茸含有多種化學成分,其中總氨基酸含量達50。13%,有甘氨酸(glycine),賴氨酸(lysine),精氨酸(arginine),天冬氨酸(asparticacid),穀氨酸(glutamicacid),脯氨酸(proine),丙氨酸(alanine),亮氨酸(leucine)等17種以上。Hattori等對鹿茸的抑製MAO活性成分進行分離,從乙醚提取物中得了9種化合物:

       ① 膽甾醇肉豆宏酸酯(cholesterylcyristate)

       ② 肥出醇油酸酯(cholesteryloleate)

       ③ 膽甾醇棕潤酸酯(cndestededwhtate)

       ④ 膽甾醇硬脂酸酯(cholesterylstearate)

       ⑤ 對一羥基苯甲醛(p-hydroxybenzaldehyde)

       ⑥ 膽甾醇(cholesterol)

       ⑦ 膽甾5-烯-3B-醇-酮(cholest-5-en-3βol-one)

       ⑧ 膽甾-5-烯-3β,7α-二醇(cholest-5-en-3β,7α-diol)

       ⑨ 膽甾5-烯-β,7β-二醇(cholest-5-en-3β,7β-diol)

       從正丁醇提取物中得到尿喀陡(uracil),次黃源吟(hypoxanthine)、尿素(urea)、尿嘧啶核苷(uridine)、煙酸(nicotinicacid)、肌酥(creatinine),其中次黃瞟吟具有抑製MAO-B活性的作用。另外,從乙醚提取液中還分離得脂肪酸(fattyacid)、三酸甘油(triglycerides)和單酸甘油酯(monoglyceride),其中脂肪酸由月桂酸(lauricacid)、肉H宏酸(myristicacid)、棕擱酸(palmiticacid)、棕桐油酸(palmitoleicacid)、油酸(leicacid)和亞油酸(linoticacid)組成,另外二種化合物沒有做進一步研究。

鹿茸中多胺類[精眯(spermidine)、精胺(spermine)、腐胺(putrescine)]對化合物是刺激核酸和蛋白質合成的有效成分。鹿茸尖部多胺含量較高,在精眯、精胺及腐腹中,以精眯的含量Z富,鹿茸的中部和根部隨骨化程度的增強,精眯含量逐漸減少,而腐胺和精胺含量逐漸增加,在整個鹿茸中,由於尖部所占重量百分比較少,所以整個鹿茸總多腔中腐胺含量Z多,精眯次之,精胺Z少。此外,鹿茸中尚含有硫酸軟骨素A等酸性多糖物質,雌酮(esrone),神經髓鞘磷脂(sphingomyeline),神經節式酯(ganglioseside),雌二醇(estradiol),前列腺素PGE1、前列腺素PGE2、前列腺素PGF1a、前列腺素PGF1B,神經酰胺(ceramide)及鈣、磷、鎂等20種元素。

       2、馬鹿的鹿茸含膽甾醇肉豆蔻酸酯,膽甾醇油酸酯,膽甾醇棕相酸酯,膽自醇硬脂酸酯,膽甾醇(cholesterol),膽甾-5-烯-3β-醇-7酮,膽甾-5-烯-3β,7α-二醇,膽甾-5-烯-3β,7β-二醇,尿嘧澱,次黃嘌呤,肌酐(creatinine),煙酸,尿素,對羥基苯甲醛(p-hydroxybenzaldehyde),對-羥基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid)尿甙(uridine)。

馬鹿茸中還含有2種降壓成分,一種已確定為溶血磷脂酰膽堿(lysophosphatidylcholine,LPC),LPC中含有8種脂肪酸:肉豆蔻酸,十五烷酸(pentadecanoicacid),棕櫚酸,棕櫚油酸,十七烷酸(heptadecanoicacid),硬脂酸(stearicacid),油酸,亞油酸。

       此外,還含有氨基酸、無機元素、神經酰胺及少量雌酮等。

       3、白鹿的鹿茸含大量蛋白質,多種氨基酸,如色氨酸(tryptophane)、賴氨酸、組氨酸(histidine)、精氨酸,天冬氨酸、蘇氨酸(toreonine)等10多種。此外,還含有核糖核酸、三磷酸腺苷(adenosinetriphosphate)、雌二醇、維生素A、膽固醇。含有鈣、磷、銅、鐵、錳、鋅、矽等十多種無機元素。含油酸、棕櫚酸、月桂酸、硬脂酸、棕櫚油酸、肉豆蔻酸、癸酸(decanoicacid)等脂肪酸。

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